雖然是疫情期間，但因為工作性質，所以還是要到公司上班。
下班後，總會有一兩天很渴望透過美食放縱一下，畢竟生而為貓，怎能不吃？
所以，這日就在勝利路上亂逛，然後赫然發現了這家餐酒館！
說起來，會走進這家餐酒館，原本是為了找「義大利麵」。
你會說怎麼跑到餐酒館找義大利麵？
那是因為原本想道附近的「鹿森林」找義大利麵，
可是它卻沒開！
所以餓著的懶貓決定翻翻 Google 地圖，找找看附近有沒有義大利麵，
最後算是誤打誤撞地進到「勝利餐酒館」這家店啦！
（從遠方看，招牌並不顯眼）
（離店門口更靠近一點時，才發現蠻有日式小店氛圍）
（門口的樹幹、石頭和小立牌，讓人有種來到日本居酒屋的感覺。）
因為疫情加上有點晚才開始覓食，所以當我們進到勝利餐酒館時，
裡面竟沒有客人，只有兩位店員，一位在做清潔（感覺前一刻是有人吃完離開）一位在吧檯處整理。
（一進門就被這片假植栽牆迎接，牆旁邊是啤酒冰箱，覺得這設置頗妙）
這裏的空間配置雖然讓懶貓有點摸不著頭緒，
而且入口處有點菸味（是好聞的香煙，至少不會很刺鼻不舒服，但聞久了還是不喜歡，
而且懶貓是那種對煙味特別敏感的貓，常常別人都會說：「沒什麼菸味啊！」，或是「還好啊！」這樣。）
但想著吃，最後還是走向了吧台，拿了菜單。
（有種日劇會出現的酒吧場景。）
店內的燈光不亮，但餐酒館好像就是這種氛圍，而因著這種氛圍，
懶貓還一度想要直接點餐內容，但後來想想，店內沒其他客人內用又好像怪怪的，
所以在確認店家還有營業，看了一下菜單後，決定點了酪梨蟹壽司和炙燒鮭魚壽司。
（懶貓一開始篤定想點義大利麵，沒想到菜單上找了半天找不到，
問了店家才被告知原來近期都沒提供義大利麵了一種吃不到就是吃不到的概念啊！）
（很有氛圍的靠牆座位，好適合與朋友聚會）
點單後，店員告知需要等二十分鐘，雖然當下很餓，
但莫名很好奇自己看上的壽司是什麼樣子，所以當下決定就、等、吧！
而因為等待時間很久，所以店員立刻很親切地說我們可以隨便找地方坐著等。
（有分區的座位，感覺真的很棒。）
只是，不得不說店內的煙味還是有點讓懶貓不舒服，
因此拍了幾張照，猶豫了一下決定去大遠百晃晃再回頭取餐。
為了避免店家擔心，所以就先結帳啦！
兩份餐點共要價 NT$800! 但是這日本來就想吃好一點犒賞一下自己，所以就還是付錢了。
一直以來，懶貓都會讓自己領薪後，吃一次微高檔的外食來犒賞自己。
雖然根據《小資女孩向前衝》那部劇中，如果要存錢，不應該犒賞自己一下，
但是懶貓就是那種會因為美食而更加努力工作的貓嘛！
所以，為了一個月一次的美食，而更努力精進自己工作能力，似乎也不算太糟的事吧（其實就是找理由）。
逛了一陣子遠百，最終終於接到店家來電啦！超級開心地到店，一拿到袋子就忍不住驚艷——
居然是不織布袋子！也太高級了吧（謎之音：難怪不便宜）！而且可以重複使用真是太好了！
回家後忍不住先拍袋子，才拿出食物。
擺好陣勢，然後讓壽司出袋，說真的，有些不知道為什麼酪梨蟹壽司特別用保鮮膜多包一層，
但是，透明的盒子看炙燒鮭魚就一副很好吃的樣子啊！
打開蓋子後，忍不住感到無比驚艷，切成薄片的酪梨，蓋在包得緊實的壽司本體，外加撒上許多蝦卵，
果然如菜單上寫的是加州壽司啊！
過去看到電視節目介紹酪梨壽司時，本還想歐美人玩食物，但沒想到後來台灣也有酪梨壽司時，
一吃便驚艷不已，原來真的好吃呀！（之前是吃新竹老牌壽司店松竹梅家的）
這次勝利餐酒館做的壽司，不知吃起來如何呢？
答案是——超乎想像的好吃！
不僅裡面的蟹外酥內軟，是炸過但卻不油膩，酪梨熟度剛好，讓本來口感就很好的飯更易入口，
加上蝦卵的風味和口感，層次豐富不說，味道也很驚人，有蟹的甜、黃瓜的清爽、醬汁的酸和奶味，以及酪梨的溫潤感，
只能說吃到快哭了，再度覺得這錢花多了一點但花得很值得啊！
至於這炙燒鮭魚也是滿滿驚艷啊！
這道是紳士點的，當他吃下第一口時，就睜大眼睛跟懶貓說：
「妳趕快試試看！」
這是懶貓第一次看到紳士吃東西露出這種表情，
因為紳士不是很重吃的人，之前懶貓吃一些美食，跟紳士分享他都只是很淡定，
有時真會不禁懷疑他到底有沒有偵測美食的味覺啊
資料顯示，紳士還是懂美食啦！只是真的挑，能擊中他的為累這一年來，
還真的只有這一次啊！
炙燒鮭魚壽司也同樣超好吃！
雖然味道不如酪梨蟹那麼豐富，可是——本貓還真從沒吃過這麼入口即化的鮭魚啊！
小宇宙大爆炸，只能說一個月一次的犒賞，真的都想交給勝利餐酒館啦！
總之，懶貓超推這家餐酒館，也很推薦不論內用或外帶（可以打電話先訂～）哦！
勝利餐酒館店家資訊
地址：新竹市勝利路147號
電話：03-5265559
營業時間：日～四 18:00-1:30；五～六 18:00-3:00；週二公休
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